L'irrésistible gâteau à la noix de coco

Publié le par sabrin3

Inutile de vous présenter ce célébrissime gâteau de Mirliton (clic) qui à fait le tour de la blogosphère. Et il n'est pas célèbre pour rien, c'est un régal, un délice, une tuerie!

Les photos parlent d'elles-mêmes...

DSC01801
DSC01804
Une bonne occasion de tester les chocolats biologiques KAOKA (clic) :

DSC01916

Ingrédients:

  • 190g de noix de coco râpée
  • 50g de Maïzena
  • 3 oeufs
  • 30cl de lait
  • 20cl de crème liquide
  • 1 boîte de lait concentré sucré (397g)
  • 2 càs bombées de sucre glace

Pour le glaçage:100g de chocolat noir dessert de bonne qualité Kaoka (clic)  et 10cl de crème liquide.

Préparation:

  1. Préchauffer votre four à 170°C.
  2. Dans un grand saladier, mélanger la Maïzena, le sucre glace et le lait.
  3. Rajouter le reste des ingrédients et bien mélanger le tout.
  4. Versez l' appareil dans un moule à manqué en silicone et recouvrir de papier d' alu.
  5. Faire cuire au bain-marie pendant 1H20.
  6. Laissez entièrement refroidir avant de démouler.
  7. Faire bouillir la crème et la versez sur le chocolat en morceaux, patientez 1 minutes avant de mélanger.

    Napper le gâteau de cette ganache et saupoudrez d' un peu de noix de coco puis laissez prendre au réfrigérateur.

DSC01803DSC01802DSC01806

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Sabah 30/07/2012 13:05

Salamhalaykoum.
Je souhaite tester cette recette aujourd'hui afin de servir ce gâteau demain inchaallah en dessert,pour cela peux tu me donner la dimension du moule que tu as utilisée pour cette recette?
Barrakallahoufik

sabrin3 01/08/2012 14:40



wa alaykoum salam


wa fiki barakallah


C'est un moule de 25cm, n'hésite pas à me dire ce que tu en penses inchallah


 



Oum 3issa 13/05/2010 21:31

Hummmm pour etre irresistible il doit l'air c'est sur !!Miam merci pour ce delicieux partage

darna 21/04/2010 11:58

un délicieux gateau bien moelleuxbises

Jeannelou 17/03/2010 13:28

c'est clair qu'il faudra essayer !!!Belle journéeJeannelou

helene06 13/03/2010 16:42

hum effectivement ça a l'air terrible!