Tajine express aux légumes

Publié le par sabrin3

 

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Encore une recette rapide, et surtout bon !!! D'après une recette de Fatima-Zahra de cuisine testée.

tajine

 

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Une boite de petits pois et carottes (moyenne)

Un peu d'haricots vert surgelés (selon votre goût)
Une bonne càs de concentré de tomate diluée dans un petit verre d'eau
2 gousses d'ail écrasées
1càs de persil haché
1càc de cumin
sel
huile
des oeufs
du persil haché et du cumin pour la fin

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Dans une poele ou un tagine mettre un peu d'huile, le concentré dilué, l'ail, le sel ,cumin et persil. Rajouter la boite de petits pois et carottes ainsi que les haricots verts. Couvrir et laisser mijoter 10 min environ. Rajoutez les oeufs jusqu'à qu'ils cuisent et saupoudrez de persil et de cumin avant de servir.

Bon appétit.

tajine1

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Azura 02/10/2010 11:31


Humm délicieux, avec du bon pain de chez nous, c'est parfait ^^


samir 31/01/2009 20:26

bsr je tiens a remercier bcp tout ceux et celles qui on contribuer a ameliorer les connaisser en gastronomie , merci

Timi 13/12/2007 19:25

MMhhh quel délice, ca fait une éternité quqe je n'en ai pas fait

Mavielle 07/12/2007 12:32

Nous aussi on a notre tajine rapide !! http://noscasserolesrigolent.over-blog.com/article-10567027.html

Et le tien je me le note quelque part, parce qu'il me plaît beaucoup :o)

lakbira31 06/12/2007 22:30

Huuuummmm! j'adore ce plat c'est un délice, la photo parle d'elle-même!Bisous!