Ma pâte à pizza, pr celles qui aiment les pizzas bien épaisse!!!!!

Publié le par sabrin3

pizza_salami

C'est THE pâte à pizza!!! Je n'utilise que cette pâte pour toute les pizzas que je fais. Épaisse et moelleuse, cette pâte est superbe!!!! Je vous donne les ingrédients pour une  grande pizza carré ou deux pizzas rondes de taille moyenne. Si vous voulez faire une pizza, divisez les ingrédients par deux.

Ingrédients :

Pâte à pizza:

500g de farine

1 cube de levure fraîche

8 cuillères à soupe d'huile d'olive

Eau, Sel

Préparation:

Diluez la levure avec un peu d'eau tiède, couvrez d'un torchon et laissez reposer une quinzaine de minutes. 

Mettez la farine dans une jatte et le sel (1 cuillère à café environ). Mélangez un peu puis creusez un puits. Y versez la levure et les 8 cuillères d'huile d'olive. Versez petit à petit de l'eau et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.

Laissez reposer la pâte 45 minutes dans un endroit chaud : la pâte doit doubler de volume.

pate___pizza

Et voila votre pâte à pizza est prête. Il vous suffit de la garnir de tout ce qui vous passe par la tête. Bientôt, je posterai les recettes des pizzas que vous voyez. En attendant, voila ce que ça donne sur mes pizzas :

pizza_gambas

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Bonne nuit...

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Sandra 24/01/2017 18:53

Genial enfin une pate epaisse et moelleuse je vais tester !!!! Par contre combien de temps de cuisson et le four a combien ?? Merci

Recette Pizza Facile 25/12/2015 11:42

C'est une très bonne recette facile a pratique a la maison, juste il faut bien savoir préparé la patte bon courage

Maryline 30/11/2013 21:16

Merci beaucoup pour cette recette simple et délicieuse... Je l'ai réussie du premier coup, et je n'hésiterai pas à la refaire!!!
Epaisse et moelleuse, elle a beaucoup plu!!!

helenanou 21/10/2013 14:04

Je viens d'essayer cette recette et je dois dire qu'on s'est régalé! La Pizza était super bonne! Merci beaucoup!

sabrin3 25/05/2010 21:26

wa alayki salamsuuper, je suis contente que cela t'ai plu, moi aussi j'aime bcp cette recette!