750 grammes
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patisseries orientales & autres mignardises

Muffins choco-pistache au yaourt

Muffins choco-pistache au yaourt

Pour mon retour sur la culinosphère, j'ai préparé des muffins extra au délicieux goût de pistache et chocolat. Je me suis inspiré de la recette de Naïma de Cuisine testée revisité à ma façon. Note: Le pot de Yaourt servira de mesure. Pour 12 muffins:...

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Les Griwechs (pâtisserie algérienne)

Les Griwechs (pâtisserie algérienne)

Les griwechs sont des gâteaux Algériens traditionnels qui se préparent aussi bien pour les occasions que pour tous les jours. Elle ressemble un peu à sa cousine la chebbakiya Marocaine (clik ). D'après la recette d'Oum Mouaad: 500 g de farine 125 g de...

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L'Arayechs (pâtisseries algéroises)

L'Arayechs (pâtisseries algéroises)

Les l'arayechs sont des petits gâteaux traditionnels en Algérie et l'une de mes pâtisseries préférées. Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu refroidi Extrait de vanille 1 pincée de sel Eau de fleur d’oranger. Pour la farce : 2 mesures...

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Losanges au cacao (sans cuisson)

Losanges au cacao (sans cuisson)

Pour mon retour, je vous transmets la recette hyper facile et sans cuisson qui fait toujours de l'effet sur une assiette de petites pâtisseries. Une recette d'Akila du forum cuisine testée : 1 paquet de biscuits au beurre 1 càs de cacao amer (type Van...

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Les Bradjs (pâtisseries algériennes)

Les Bradjs (pâtisseries algériennes)

Les bradjs sont une spécialité algérienne qui fait toujours sensation !!!! A base de semoule et de pâte de dattes, vous remarquerez que cette pâtisserie n'est pas, contrairement aux spécialités maghrébines, trempé dans du miel ou un sirop de sucre, mais...

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Carrés au citron: une tuerie !!!!

Carrés au citron: une tuerie !!!!

C'est une recette qui a fait le tour de la blogosphère depuis pas mal de temps. Une couche de crème délicieusement citronnée sur une base de biscuit sablée, ces carrés sont une véritable tuerie: 125 gr de beurre 40 gr de sucre glace 185 gr de farine 3...

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