Pancakes des states

Je reviens avec une délicieuse recette de pancakes comme aux states (euu enfin je crois...). C'est la premier fois que je fais et mange des pancakes et je dois dire que je ne regrette vraiment pas d'avoir testée. Nadia avait posté cette recette sur son super forum "cuisine testée", mais à l'origine cette recette est de Florence Edelmann dans son livre :

J'ai doublé la quantité par deux... ben quoi ??!! y a des gourmands ici !!!!!

Ingrédients:

Pour 16 pancakes:

250g de farine
3 càc de levure chimique
75g de sucre en poudre (j'en ai mis 50g)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 oeufs
50g de beurre fondu
400ml de lait entier

Préparation :

Mélangez la farine et les sucres, ainsi que la levure chimique. Faire un puits y verser le beurre fondu et les oeufs ainsi qu'un peu de lait. Mélangez à nouveau le tout.

Rajoutez le restant de lait et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Faites cuire les pancakes dans une poêle environ 2 mn de chaque côté.

Et voila le résultat :

C'est pas un pti-dej de roi ????

Elles sont excellentes surtout avec =>