Top articles
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Carrés au citron: une tuerie !!!!
C'est une recette qui a fait le tour de la blogosphère depuis pas mal de temps. Une couche de crème délicieusement citronnée sur une base de biscuit sablée, ces carrés sont une véritable tuerie: 125 gr de beurre 40 gr de sucre glace 185 gr de farine 3...
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Basboussa Déééééliiiicieusssseee !!!!
Salam alaykoum, Bonjour, Pour débuter ce mois béni de Ramadan, j'ai décider de faire la superbe recette de Kaouther (comme toujours machallah) : La basboussa (gâteau de semoule). Je n'avais jamais eu l'occasion de goûté à cette petite douceur mais je...
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Milk-shake banane et nutella pour commencer cette superbe journée
Assalam alaykoum, Ce matin, en me réveillant je me suis dit "encore un dimanche pluvieux...alhamdullillah (comme on dit chez nous...) Je tire les rideaux et que vois-jeeeeeeeeeeeeeee!!!! Macha Allah, un beauuuuuuu soleil, oui oui les filles un soleil...
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Muffins au Nougat de Montélimar (Diane de Poytiers)
Quel gourmandise, quel délice ces nougats!!! C'est tous simplement une "tuerie"! Avec des ingrédients naturels et fait artisanalement, les nougats de Diane de Poytiers (clic) vous raviront vos papilles. C'est tellement délicieux que j'ai pas eu le temps...
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Sablés étoilés au fromage et sucre coloré Zuk-Zak
Comme j'apprécie quand le facteur sonne pour nous donner un paquet (et pas de factures). J'ouvre mon colis et que vois-je??!!! la boîte remplie de sucre de toutes les couleurs. J'ai été gâté par Zuk-Zak (clic) qui m'a envoyé différents sucre de couleurs,...
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Petits palmiers au praliné : facile, rapide et très bon!!!!
Aujourd'hui une recette facile, rapide et délicieuse pour le goûter : 1 Pâte feuilletée De la pâte à praline ( recette ici ) Étaler la pâte feuilletée. Saupoudrer de pâte praliné. Ensuite la rouler des deux cotés comme un parchemin. C'est comme cela que...
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Pain brioché au cacao, lait fermenté(lben) & petites de chocolat
Cette recette de brioche au lait fermenté et chocolat est délicieuse, elle vous rappellera certainement certaines brioches vendues en commerce et sera meilleure encore car elle est à base de babeurre (ou lait fermenté), qui lui procure une mie tendre...
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Confiture fraise et menthe
Rien de mieux que la confiture maison. En cette période estivale, la fraise est présente dans nos marchés et c'est une recette idéal pour en profité toute l'année. J'ai donc réaliser une confiture de fraise et menthe fraîche. Elle est très facile à préparer...
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Brownies Gianduja-Amandes
Bonjour, Salam alaykoum, Après une longue absence, je reviens avec cette délicieuse recette: Brownies Gianduja-Amandes . Une gourmandise que je conseille à tous les amateurs de bon chocolat. D'après la recette de Pralinettes: Ingrédients 200 gr de chocolat...
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Les crinkles : des petits gâteaux moelleux au chocolat
Pour les amoureux de chocolat, attention cette recette est pour vous!!! Les Crinkles sont des petits biscuits au chocolat, craquelés sur le dessus et recouverts de sucre glace. L'intérieur est tout moelleux, un peu comme pour un gros gâteau au chocolat....
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Muffins à la menthe et aux fraises
Idéal pour le goûter des petits ou autour d'un café pour les plus grands, les muffins menthe et fraises raviront vos papilles. L'alliance de ces deux parfums est toujours un succès et cette recette rapide et facile à réaliser vous plairont à coup sûre...Ici...
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Lentilles à la marocaine
Le mois béni du Ramadan approchant à grand pas, je publie cette recette très appréciée à la maison. Les Lentilles à la Marocaine est une recette que l'on prépare en hiver (ou quand il fait froid) pour se réchauffer, car elles se présentent un peu comme...
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Torta Di Noci Con Crema al Mascarpone, Tarte aux noix et crème de mascarpone
"Torta Di Noci Con Crema al Mascarpone", voici un dessert frais et délicieux! D'origine italienne, la tarte aux noix et à la crème de mascarpone est parfait pour terminer un repas ou pour le goûter. Vous serez séduit pas la crème au mascarpone parfumé...
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Purée de châtaigne maison
La châtaigne est le fruit sec le plus apprécié en hiver. Qui n'est pas aller à la chasse aux châtaignes en famille (à ne pas confondre avec le marron non comestible) et les déguster grillées au feu de bois pour les plus chanceux. Pour changer, je vous...
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Fricassée de saumon à la citronnelle
Le saumon, on l'aime sous toutes ses formes, mais préparer aux saveurs asiatiques il est encore meilleur... Ce fricassée de saumon à la citronnelle change un peu du classique saumon au sésame ou autre. De plus il est très rapide à préparer, très simple...
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Crumble aux 2 saumons, courgettes et poireaux
J'aime beaucoup les crumbles salés, je trouve qu'ils sont toujours très bon pour un diner léger (ou souper pour les belges ;-)). Ce n'est pas un secret que le saumon et le poireau s'armonisent très bien ensemble, l'ajout de courgettes donne un ensemble...
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Poulet à la sauce aux poivrons et aux amandes
Salam alaykoum, Kikou, Après une très longue absence, je suis de retour avec ce délicieux plat à tester absolument! Que de couleurs et de saveurs dans ce plat épicé typiquement oriental. Le poulet à la sauce poivrons et aux amandes est un dépaysement...
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Yaourt au pomme, à la noix de coco et à la cannelle
Je suis de retour après une longue absence bien méritée. Mon voyage c'est très bien passé alhamdullillah, ce fut merveilleux, le plus beau voyage de ma vie... De plus j'ai fait des rencontres exceptionnelles notamment Soulafa , qui est une superbe personne...
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Ma pâte à pizza, pr celles qui aiment les pizzas bien épaisse!!!!!
C'est THE pâte à pizza!!! Je n'utilise que cette pâte pour toute les pizzas que je fais. Épaisse et moelleuse, cette pâte est superbe!!!! Je vous donne les ingrédients pour une grande pizza carré ou deux pizzas rondes de taille moyenne. Si vous voulez...
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Sablés aux flan et noisettes, un petit retour...
Salam alaykoum, Bonjour, Comment allez vous? Je ne reviens plus beaucoup sur mon blog par faute de temps mais aussi d'envie... Ce n'est pas facile pour moi de mettre à jour mon blog, de taper des recettes, rectifier les photos... tout en m'occupant de...
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Quand Monsieur est au fourneau ça donne un délicieux velouté
Vous me direz, le soleil est revenu, la température augmente alors pourquoi un plat d'hiver? Parceque je vous raconte ce qu'il c'est passé il ya déjà 3 mois... Lorsque l'on reste 40 jours dans un pays où il fait presque tous les jours 35°, autant vous...
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Panachie ou Smoothie Bananes-Mangues
C'est un smoothie plein de vitamines que je vous propose: ce panachi banane-mangue vous donnera de la "pêche" pour affronter le grand froid d'hiver ou encore se rafraîchir en été. Les enfants vont adorer manger des fruits de cette manière et les parents...
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Risotto Croq'Vert (aux asperges, brocoli et noisettes grillées)
Voici une recette végétarienne toute simple et économique qui régaleront les petits comme les grands. Le risotto croq'vert est le mariage parfait du riz, brocolis et asperges vertes. Le plus avec ce plat, est qu'il ne faut pas précuire les légumes séparément,...
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Yaourt au sucre roux et 4 épices en crumble
Voilà une recette qui en étonneront plus d'un avec ces Yaourts parfumés au sucre roux et au 4 épices le tout recouvert d'une pâte à Crumble. C'est une alliance qui fonctionne bien, les épices (Cannelle, girofle,...) aux saveurs chaudes et suaves contrastent...
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Cake au thon et aux poivrons
C'est un délicieux cake salé que je vous recommande vivement. Je l'ai déniché sur le magnifique blog d'OumKoulthoum. Ingrédients 3 oeufs 200 g de farine 10 cl d'huile 10 cl de lait 300 g de poivrons en dés (rouge+ vert) une boîte de thon au naturel 1...