Top articles
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Le gâteau Raffaello: Une veritable gourmandise!!!
Ce gâteau Raffaello vous rappellera certainement le célèbre rocher. Il est délicieux, facile à réaliser et surtout il fera sensation auprès de vos convives. Si vous êtes fan de ses petits rochers alors cette recette est pour vous! Je vous conseille vivement...
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Congolais ou Rochers à la noix de coco
Cette recette délicieuse est idéal pour si on a des blanc d'oeuf en trop ou encore pour des envies express. Elle est hyperrr simple rapide et très bonne. J'ai découvert cette recette sur le forum cuisine testée posté par Bigmousse (Céline). A l'origine...
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Crumble de courgettes au chèvre et à la menthe
Salam alaykoum, bonjour, Le crumble de courgette à la menthe est un plat ou une entrée très rapide à réaliser et délicieuse. Préparer avec du fromage de chèvre et de la menthe, ces saveurs intense se marient très bien avec la courgette et son crumble...
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Pizza au salami
Bonjour, Il ya quelques temps (plusieurs mois en faite) j'avais promis de poster la recette de mes pizzas maison ( clique ici ). Vaut mieux tard que jamais!!!! Donc pour commencer je vous donne ma recette de la pizza au salami : Ingrédients pour 2 pizzas:...
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Tajine express aux légumes
Encore une recette rapide, et surtout bon !!! D'après une recette de Fatima-Zahra de cuisine testée. Une boite de petits pois et carottes (moyenne) Un peu d'haricots vert surgelés (selon votre goût) Une bonne càs de concentré de tomate diluée dans un...
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Ma participation au jeu des Milles et Une nuits avec 3 recettes pâtisseries orientales
Marjorie organise un concours de pâtisseries orientales afin de constituer un recueil de recettes pour la fête de l'Aid qui sera en septembre cette année. Pour connaître les modalités du concours, cliquez sur l'image: Je lui présente donc les 3 recettes...
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Cotelettes d'agneau à la menthe et miel
Avis aux amateurs de sucré/salé : cette recette est faite pour vous! Des côtes d'agneau avec une marinade au miel et menthe qui lui donne une saveur exceptionnelle pour un délicieux mariage entre ces ingrédients. Le mieux est de préparer la marinade quelques...
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Tortilla de thon au four
Gouteuse, moelleuse et bien parfumée au Basilic, cette tortilla de Pomme de terre et Thon cuite au four est une véritable petite merveille qu’on peut servir au choix en entrée, en Bouchées & Tapas à l'Apéritif, ou simplement en Plat unique et complet...
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Tarte Soufflée à la Carotte
Cette recette est extraite du livre "Tartes salées et sucrées" que j'ai reçu des éditions "Sud Ouest". Ils m'ont généreusement envoyé d'autres livres de cuisine très intéressant et très bien illustrés, de quoi préparer de bons petits plats pour la maisonnée....
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Pain Hamburgers maison (Buns): LA Meilleur recette que j'ai pu testé!!
Comme promis, je vous donne LA recette de buns hamburgers; Le pain est extrêmement moelleux et il ne s'émiette pas lorsqu'on le mange, une excellente recette!! Tester le, goûter le, vous allez vous régalez et surtout vous allez déserté tous les fast-foods...
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L'Arayechs (patisseries algéroises)
J'ai trouver THE recette de l'Arayechs, celle de Naouel du blog " Evasion Culinaire ". J'ai juste changé la farce faite avec des amandes et un peu de jus de citron. Je les ai décoré d'un glaçage blanc, avec des petites perles argentées et saupoudrez de...
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Je vais gagner un blender... du moins je l'éspère lol
Mathias de rue du commerce organise un super concours pour gagner un blender et pas n'importe quel blender : The blender, le Kitchenaid. C'est le 1er concours organisé par le mag Habitat et j'y participe. Le principe est simple: il faut trouver un slogan...
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Epaule d'agneau rôtie accompagnée de pommes de terre et champignons
Cette recette délicieuse provient du livre de Choumicha, la célèbre présentatrice de son émission culinaire sur la chaîne marocaine. Je me suis dit que des pommes de terre et des champignons seraient parfait comme accompagnement. Ingrédients: 1 épaule...
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Gateau choco-poire... orientissime!!!
Je suis une grande amatrice du mélange chocolat poire,. C'est une recette que je fais souvent et je vous la conseil vivement. Ingrédients: Pour 8 personnes : - 200 g de chocolat à cuire - 150 g de beurre - 120 g de sucre - 3 œufs - 130 g de farine - 1...
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Les Bradjs (pâtisseries algériennes)
Les bradjs sont une spécialité algérienne qui fait toujours sensation !!!! A base de semoule et de pâte de dattes, vous remarquerez que cette pâtisserie n'est pas, contrairement aux spécialités maghrébines, trempé dans du miel ou un sirop de sucre, mais...
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Pain bulgare "Tournesol"
J'ai trouvé cette superbe recette sur le blog de Zapbook . Ce pain est croustillant à l'extérieur et super moelleux à l'intérieur. Ce pain est un pur déliiiiices!!!! Ingrédients : 200 g de lait 1 grosse cuillère de beurre mou 2 œufs 1 c de sucre 1cuillerée...
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J'ai été tagué, qui sera la prochaine victime...
Merci à Yasminou , Soumina , Bernoussia, Anna, et à Salmaa qui m'ont tagué. Alors récapitulatif des règles du jeu: Mettre le lien de la personne qui vous a tagué. Mettre le règlement sur votre blog. Répondre aux 6 questions . 1. Quel aliment (produit)...
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Spiced Lamb Burgers (Burgers d'Agneau Epicés)
C'est une recette irlandaise extraite du livre de la célèbre épicerie fine irlandaise " AVOCA CAFE COOKBOOKCOOKBOOK 2 " Grâce à ce mélange d'épices, vous aurez des burgers irrésistibles et délicieusement parfumés. J'ai découvert cette recette sur le blog...
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Rochers Coco-Cacao
C'est rapide, facile et délicieux. Vous pouvez même le faire avec vos ptits bout pour leur goûter. Pour 30 rochers : 2 blancs d’œuf 130g de noix de coco 120g de sucre 2 cs de cacao type Van Houten 1- Mélangez tous les ingrédients. 2- Former des boules...
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Chamiya ou petit feuilleté la pistache (pâtisserie syrienne/libannaise) La pistache est t-elle bonne pour la santé?
Je ne dirais pas que cette pâtisserie sera bonne pour vous vu les calories (quoi que vous aurez une sensation de bonheur en bouche) mais la pistache, contrairement au apriori, est un allié pour votre santé. En effet, les scientifiques ont démontré que...
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Sablés au chocolat blanc
Assalam alaykoum, Bonjour, Cette recette de sablés est suuupeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerr!!!! C'était la première fois que j'en faisait et ce fût une vrai réussite! En plus avec le mélange chocolat blanc hummmmmmmmmmm un délice... Ingrédients : 150 g de beurre...
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Brioche au yaourt sans lait (légère)
Cette brioche au yaourt sans lait est un régal ! La recette est à base de yaourt (même au lait végétal) et lui donne beaucoup de moelleux. Cette brioche se déguste sans modération, ni regret car elle est légère. Sa mie est superbe, moelleuse à souhait,...
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Riz Biyarni avec riz noir & son Poulet au Yaourt et Garam Massala
Aujourd'hui, je vous fais voyager en Inde avec un Riz Biyarni mais en faisant un détour en Thaïlande en incorporant du riz noir de ce pays dans le riz basmati. J'aime beaucoup le parfum et surtout esthétique de ce riz mélangé au riz blanc. Ce riz noir...
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Fondant à la noix de coco
Pour l'aid dernier j'ai fait des fondants à la noix de coco et ils portent très bien leur nom. C'est un délice avec un fondant, à tomber !!!!! J'avais commencer à les préparer pendant le ramadan et à la coupure du jeune on s'empresser d'en goûter un lolll....
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Les délicieux croissants briochés au babeurre de Loubna
Ces croissants briochés sont divins!! La pâte est super à travailler, la technique du feuilletage n'est pas du tout compliqué... Avec cette recette vous ne pouvez pas raté vos croissants. J'ai divisé les quantités par 2 et j'ai obtenu une dizaine de petits...