Ma pâte à pizza, pr celles qui aiment les pizzas bien épaisse!!!!!

C'est THE pâte à pizza!!! Je n'utilise que cette pâte pour toute les pizzas que je fais. Épaisse et moelleuse, cette pâte est superbe!!!! Je vous donne les ingrédients pour une  grande pizza carré ou deux pizzas rondes de taille moyenne. Si vous voulez faire une pizza, divisez les ingrédients par deux.

Ingrédients :

Pâte à pizza:

500g de farine

1 cube de levure fraîche

8 cuillères à soupe d'huile d'olive

Eau, Sel

Préparation:

Diluez la levure avec un peu d'eau tiède, couvrez d'un torchon et laissez reposer une quinzaine de minutes. 

Mettez la farine dans une jatte et le sel (1 cuillère à café environ). Mélangez un peu puis creusez un puits. Y versez la levure et les 8 cuillères d'huile d'olive. Versez petit à petit de l'eau et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.

Laissez reposer la pâte 45 minutes dans un endroit chaud : la pâte doit doubler de volume.

Et voila votre pâte à pizza est prête. Il vous suffit de la garnir de tout ce qui vous passe par la tête. Bientôt, je posterai les recettes des pizzas que vous voyez. En attendant, voila ce que ça donne sur mes pizzas :

Bonne nuit...