patisseries orientales & autres mignardises

Ces sablés au yaourt sont une délicieuse découverte. Ils sont à la fois friable et fondant en bouche, un délice. C'est une recette idéal pour le café, car elle est très rapide et facile à faire. Elle ne nécessite pas de temps de repos. De plus, la pâte...

Salam alaykoum, Bonjour, J'ai préparé ces petites douceurs, des rochers surprises composé de pâte d'amandes, commandé sur Cuisine addict (clic) que j'ai coloré (vert et rose), avec un noyau de crème de lait concentré sucré et noix de coco, le tout enrober...

Salam alaykoum, Bonjour, Comment allez vous? Je ne reviens plus beaucoup sur mon blog par faute de temps mais aussi d'envie... Ce n'est pas facile pour moi de mettre à jour mon blog, de taper des recettes, rectifier les photos... tout en m'occupant de...

Pour les amoureux de chocolat, attention cette recette est pour vous!!! Les Crinkles sont des petits biscuits au chocolat, craquelés sur le dessus et recouverts de sucre glace. L'intérieur est tout moelleux, un peu comme pour un gros gâteau au chocolat....

Le M'chekek est une pâtisserie algérienne à base d'amandes et enroubée de sucre glace. C'est un grand classique de la pâtisserie algérienne et la base de la plupart de ces petites gourmandises. C'est une recette très facile à réaliser que l'on peut parfumer...

Salam alaykoum, Bonjour, Ramadan approchant à grand pas, je remonte une recette idéale à cette periode et qui fait toujours effet. La première fois que j'ai goûté une chabakiya c'était le ramadan dernier, mon mari l'avais acheté chez le boulanger du coin...

Et ouiiii!!! J'ai enfin réussi la fameuse "bosse" des madeleines. Le fameux choc thermique à fait son effet et j'en suis ravie!!! Lors de mon 1er essai de madeleines au chocolat (ici) , mes petits gâteaux avait bien gonflé mais n'etait pas assez dodues...

Voici une recette qui vous fera voyager à coup sur dans les pays chaud de méditerranée. Ces muffins à la semoule et raisins secs sont tout simplement délicieux. Parfumé à la fleur d'oranger et aux amandes, ces saveurs douces et exotiques vont ensoleillés...

Je vous propose une excellente recette qui vous fera recycler les biscottes cassées. Tout les amoureux, comme moi, de biscuits sablonneux et épais, généreux avec un petit gout d'épices, subtil, de biscotte et de noisettes torréfiés qui rend ces biscuits...

Ces Muffins aux Pommes et Cramberries sont mon coup de cœur car ils sont à la fois doux et légèrement acidulés. Ce mélange d'ingrédients est très harmonieux et l'ensemble donne une explosion de saveurs dans ces petits cake moelleux. Je vous recommande...